Yeast Extract, hiivauute

Tietoa tuotteesta

Hiivauute valmistetaan autolysoimalla Saccharomyces cerevisiae -solut lämpötilaltaan kontrolloiduissa olosuhteissa B-vitamiinien ja muiden lämpölabiilien yhdisteiden säilyttämiseksi. Tämä uute on aminohappojen, peptidien, vitamiinien ja hiilihydraattien seos soveltuen siten moniin eri käyttötarkoituksiin.